2017年10月21日 (土)

金明樽酒試飲販売会

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『樽酒旨々』 「樽」がうまい酒をうまくする!

「一日だけの金明樽酒試飲販売会」

11月14日(日) 14時~17時頃まで

酒のいわせ 店内にて

金明の樽酒試飲販売会を行います!

御殿場唯一の地酒蔵、根上酒造店さん。

この時期になると、蔵のお酒も少なくなり

新酒待ちでお酒がないよー!となってしまうのですが、

ふふふ。この日の為に温めておりました。

とは言っても、決して多くの量ではありませんが、

今回特別に、樽に詰めたお酒を販売いたします。

有料ですが試飲もOK!

寒いから燗もつけちゃうよ!

300ml、720mlの販売もいたします。

木(杉)の樽で貯蔵し、木の香りがついたお酒は

爽やかで、元のお酒においしさをプラスします。

なかなか味わえない樽酒(しかも金明で!)を

この機会に是非おためしください。



昨日はロバギターさんでの夜食堂。

ほほう。前の「ロバの酒」ではみなさんこんな感じで

お酒を飲んでいたのですね。

という感じでお酒を楽しみました。

ちだぱんさんのお料理もおいしかったし、

心地よくて長居をしてしまい、良い時間でした。

また日本酒がうまいわ。

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2017年10月15日 (日)

ハニーレモンジンジャーホットワイン

また山籠もりのような格好をしなくちゃいけない

季節がやってきました。

寒くて長い冬がちょっと憂鬱。

昨日に引き続き、今日も肌寒い日です。

こういう日は、燗にしたいお酒をよく相談されます。

お夕飯、おでん率も高い。

温かい食べ物が身に沁みます。

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ドクターティムース社

ハニー・レモン・ジンジャーホットワイン

     750ml 1,350円

レモンをベースにキウイやライムなどの果汁に

はちみつとショウガを加えたホットワイン。

マグカップに注ぎ、レンジで約1分温めれば完成。

クラシックなラベルもかわいいです。

一日の終わりにほんのりとした甘さがほっとします。

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2017年10月13日 (金)

巌 特別純米

水曜日は店を休んで、それぞれ別の試飲会へ。

私は「巌」を造る高井君のいる、群馬の試飲会に行ってきました。

会場は、東京交通会館。

ここはいろんな地域の特産物が販売されていて、旅行に行った気分。

地下では店内は狭いけど、安くておいしい定食屋さんもあって

結構好きなところです。

試飲会。

群馬の試飲会は初めてでしたが、

微発泡でほんのり甘い日本酒や、完成度の高いスパークリングの

日本酒など静岡とはまた違った個性があって勉強になった。

その中で高井さんのお酒は、クラシックでやっぱり好き。

中でも出始めは若いと思っていた純米大吟醸がやわらかくなっていて

とってもおいしかったな。

年末に向けて販売したいと思った。

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巌 特別純米 雄町27BY

     720ml  1,566円

     1.8l    3,024円

試飲会で飲んだのは、28BYの雄町。これも

飲み頃になってきた感じだったけど、おすすめは、

この27BY。コクのある食べ物が欲したくなる

これからの季節のお供に是非。

米味しっかり。酸のバランスも非常によいですよ。

今年も頑張って良いお酒を造ってほしいなぁ。


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2017年10月 8日 (日)

お休みのお知らせ

ゆうべの月はきれいだったんだけどなぁ。

先日、感応寺さんでの月見酒。

大雨の中無事に終えました。

副住職の天田さんの素敵な演出で、

とっても楽しかったですよ。

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住職さんの秋の花をメインに。

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灯りはホントにこのろうそくのみなので、

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こんな感じでしたが、暗い分、よりじっくりお酒を

楽しむことができました。

月が見えなかったのは残念だったけど、雨の音も

また良くて、雨音もいいけど皆さんの話が

とっても楽しかった。いやぁ、私も飲みたかったなぁ。

という訳で、またこんな感じでお酒を味わう会ができたら

良いなぁと思います。

さて今週、10日(火)と11日(水)は連休いたします。






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2017年10月 4日 (水)

アミナチュールのドライフルーツ

今週の月見酒は雨だよ。

でも、なんだかとっても楽しみ。

お寺でお酒。本とか編み物とか色々持ってきて

楽しんでください。


今日、山梨の果樹園、「アミナチュール」さんから

ドライフルーツが入荷しました。

前回品切れだった巨峰や、初入荷の桃、すもも、パイナップル。

そして、定番人気になりそうな柿などなど、いろいろ届きました。

漂白剤など使用していないので、自然な色がとっても美しい。

凝縮した果実の甘味が口の中いっぱいに広がります。

クリームチーズを添えたりしてワインのお供にもおすすめですよ。

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今日は十五夜ですね。

あいにくの天気だけど、昨日の夜一瞬きれいなお月さんを

見ることができました。

カーテン全開、窓を開けて虫の声を聴きながら

布団にくるまって好きな本を読むのがこの時期とっても

好きです。

相方は大迷惑そうなので、居ない日に。

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2017年10月 1日 (日)

日本酒の日

10月1日、今日は日本酒の日です。

新米が出来ていよいよこれから日本酒造りが始まります。

お酒も味が乗っておいしい頃。今日も日本酒日和です。

今週の6日、感応寺さんでの月見酒。

お寺でゆっくりお酒なんて初の試みですが、

月見酒のお話をしてくださる方もいらっしゃって、

私もとても楽しみにしています。

灯りは蝋燭などで最小限に。

世話しない時代。自分だけの、のんびりとした時間を

お楽しみください。

秋の虫、それまで鳴いてくれるといいなぁ。

夜は肌寒くなってきたので、お燗もご用意いたします。

ひざ掛けもあるのでご心配なく。

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『月夜にお寺で月見酒』 

10月6日(金)満月! 19時~

場所:感応寺さん 御殿場市ぐみ沢1335

御殿場駅から歩いて15分弱くらいのところにあります。

会費:1,000円 (簡単なおつまみとお酒代込み)

お申込みは酒のいわせ(℡0550-82-2009)

&感応寺さんまで。

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2017年9月30日 (土)

勝沼醸造価格改定のお知らせ

日本固有の品種にこだわる勝沼醸造。

当店でも不動の人気のワインですが、

10月1日より価格改定されます。

理由は、ぶどう栽培者の高齢化や後継者不足、

それから近年の日本ワインブームの影響で

市場拡大によるブドウ価格の高騰など。

カツジョーファンにとっては痛いですが、

農家さんを支えるためにはやむを得ないこの事情に

ご理解頂けたらと思います。

もちろん、勝沼醸造さんでももっともっと皆様に

おいしいワインを飲んで頂くため、ワイン造りに

より一層力を注いでいくそうです。

今後ともよろしくお願いいたします。

【新価格表】 ※価格は税抜き価格です

アルガブランカ ブリリャンテ  750ml    5,000円

アルガブランカ クラレーザ    750ml    2,000円

アルガブランカ イセハラ    750ml    5,500円

アルガブランカ ピッパ      750ml    4,000円

アルガブランカ ドース      750ml    3,500円

アルガ アルカサール      750ml     5,500円

アルガ レティーロ        750ml      3,800円

アルガーノ ヴェント       1.8l       3,250円

アルガーノ フォーゴ       1.8l      3,250円

アルガーノ ボシケ        750ml     3,000円

アルガーノ モンテ        750ml     3,000円

アルガーノ ゴッタシデロシオ  750ml     2,250円

アルガーノ クラン         750ml    2,250円

アルガーノ ロゼ          750ml    3,000円

アルガーノ 甲州          750ml    1,850円

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2017年9月23日 (土)

醴泉 純米吟醸 ひやおろし

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思いっきり深呼吸をしたくなる位、外ではキンモクセイの香りが

漂っています。夜の外は、ひんやりとした空気に、

なんとなく何かを燻したようなスモークの香り。

私の中での秋の香りです。

秋と言えば、「ひやおろし」。

春先に搾ったお酒を蔵の中低温熟成させ、夏を越して

旨味が乗ったころ出荷される季節のお酒。

今年はどれもおいしくて、一番を決めるのは難しいけど、

この夜のひんやり感の中でじっくりと味わいたくなるのは、

醴泉(れいせん)。

上品なお米の香りと旨味の調和がよく、心地よい余韻を

保ちながらもすっきりとした後味が魅力。

冷蔵庫から出した醴泉をグラスに注いで、手でグラスを温めながら

じっくり味わうのが好きです。

里芋を煮たのとかを食べながら。

醴泉 純米吟醸 ひやおろし

    720ml 1,890円

    1.8l  3,780円

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2017年9月18日 (月)

お寺で月見酒

昨夜の台風はまったく気づかず、

ぐっすり寝てしまったようです。

涼しくなると、ご飯もお酒もおいしく、

夜もぐっすり眠れて、肥えるはずです。

そんな秋、お月見にも良い季節。

ウチから歩いて10分位のところに

「感応寺」さんというお寺があるのですが、

お寺で月見酒というお誘いです。

仄かな灯りの中で、BGMは虫の音。

秋上がりした日本酒で秋の夜を楽しむ会です。

『月夜にお寺で月見酒』

日時:10月6日(金) 19:00スタート

場所:感応寺さん 御殿場市ぐみ沢1335

会費:1,000円(簡単なおつまみとお酒代込み)

※事前のお申込みをお願い致します。

お酒をガンガン飲むというより、しみじみ、じっくり。

縁側でゆったりとした時間をお楽しみください。

感応寺さん、毎年節分祭では寸劇があったり、お菓子撒きが

あったり、子供じゃないのに私も楽しく参加させてもらってます。

ご住職の天田さんや、ご家族の温かい空気で満たされていて

気持ちの良いお寺さんです。

おひとりさまも、もちろん大歓迎です。

10月6日は満月。

ご参加お待ちしております。

ご参加ご希望の方は、酒のいわせまで。

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2017年9月11日 (月)

アルガーノ クラン

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先日、初秋刀魚を食べました。

一尾298円!2,3日前にはそれでも198円だったのに。

どうしても食べたくて買ってしまいました。

油が乗ってぶよぶよな秋刀魚よりも、

身が締まった秋刀魚の身とワタと大根おろしを絡めて

食べるのが大好き。

久し振りに飲んだアルガーノ クランとの相性も

予想通り!やっぱり美味いです。

マスカット ベーリーAのやわらかさと、

カベルネソーヴィニヨンのコクのバランスが良くて、

しなやかな味わい。

日本酒との相性が良いのは想像できるけど、

日本の赤ワインと秋刀魚も自然な組み合わせ。

ぜひ、お楽しみください。

アルガーノ クラン

    750ml 1,944円

勝沼醸造 山梨県甲州市


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いつしかの夕暮れ。きれいな色です。

そう、10月6日にお寺で秋上がりしたお酒と月を

楽しむ会を予定しています。

この日は満月。

詳しくはまたご案内いたします。


 

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