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2009年10月10日 (土)

温かいのが恋しい。

今日は朝から何だか寒い?

と思って富士山を何気なく見たら、結構白くなってました。

雲が多かったのでタイミングはずして撮れませんでしたが、

2日位前の冠雪の時より下の方まで降ったようです。

こんな日になると、ちょっと温かいお酒が恋しくなります。

不思議なもので、35歳位までは真冬のどんなに寒いときも

ギンギンに冷えたお酒を平気で呑んでましたが、

最近はもちろん冷やしたお酒も呑みますが、

少し肌寒かったりするとすぐぬる燗です。

体力的には30半ばよりも確実に落ちてますから、

体温に近い感じが体に優しく感じるのはそうなんですが、

ぬる燗で呑む旨さにハマっているというのが正直なところだと思います。

冷やして呑んだ時とはひと味違う米の味わいの広がりが感じられて、

香りも何だか懐かしいような、ホッとする旨さです。

先日「醴泉 純米山田錦 ひやおろし」を久々にぬる燗で飲みましたが、

旨みがふわっとふくらんで後口はスッと切れ、

呑み飽きない感じがたまらなく旨かったです。

やっぱこのお酒、スゴイな~と実感しました。

来週は天気があまり良くなくて、

気温もちょい低めって天気予報で言ってましたから、

絶好の「ぬる燗日和」でしょう!!

優しい味付けの野菜料理から

魚だって肉だってピッタリ寄り添います。

「醴泉 純米山田錦 ひやおろし」是非お試しを!!

                   250

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