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2014年4月

2014年4月27日 (日)

アルニコインディゴ

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浜松の手染め職人、一瀬さんの手ぬぐい、

「アルニコインディゴ」が入荷しました。

ひとつひとつ型を彫り、伝統的な注染で染めます。

プリントしたてぬぐいとは違い、メリハリのある色は

退色しづらく、きれいな色をキープしてくれます。

アルニコさんの手ぬぐいでお酒を包むと、とにかくカッコいい!

端と端がぴっと収まり、包んでいても気持ちが良いのです。

今回はそんなアルニコさんの新作もちょろっと入荷。

汗をかくこれからの時期に大活躍。

もちろん手ぬぐいでのお酒のラッピングもいたします。

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これは個人的にも気に入っている、縄文柄のてぬぐい。

頭に巻いても良いですね。

手ぬぐい ¥1,080

(よ)

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2014年4月26日 (土)

GWの営業について

昨日スタートした、富士山の周りの山中を走るレース「UTMF」。

海外からも沢山の選手が参加していますが、昨日、今日スタートの

ショートコース「STY」(といっても90キロ近くも走る)に台湾から参加する

という方がお店にいらっしゃいました。長距離を走る前日なのに、

お土産の日本酒を買って、これからお蕎麦を食べに行くんだ!と、

張り切っていました。富士山の周りを走るのをずーっと楽しみにしていたんだそう。

名前を聞くのを忘れちゃったけど、頑張ってほしいな。


ところで、もう始まっていたんですね、ゴールデンウィーク。

今日からお休みという方も多いみたいです。

当店では、定休日の火曜日(29日と5月6日の祝日はお休みします)

以外は、いつも通り営業いたします。

ただ、日曜日と祝日の営業時間は、9時~19時30分までなので

ご注意ください。

新緑の山を楽しむのも良いですね。

素敵な休日を!

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(よ)

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2014年4月20日 (日)

大谷さんの平鍋

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これは3年位前に買った我が家の平鍋。

オーブンがないのでまだこんな感じですが、

大谷製陶所の大谷家の平鍋は、何とも言えない「いい色」に

なっています。

炒めものはもちろん、炒めて煮込んだり、パスタソースを

この鍋で作って茹で上がったパスタを入れてそのまま

テーブルに。冬は、お鍋に大活躍。

このままテーブルに置いてもかっこよくて、なんといっても

フライパンとお皿が一緒になっているようなものなので、

とっても楽。浅鍋はケーキやグラタンなどにも大活躍します。

もしお鍋が焦げ付いたら、たわしでゴシゴシしても大丈夫。

そんな素敵な平鍋が入荷しました。

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平鍋 (深) ¥15,120

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平鍋 (浅) ¥12,960

どちらも、直径が24㎝。一番使いやすい万能な大きさ

だと思います。

蓋が必要でしたら、ホームセンターなどのフライパンの蓋を。

ぴったりなんですよ。

ウチでは、ほぼ毎日登場。

大谷製陶所のHPでも、桃子さんが美味しそうな料理を

紹介しています。

(よ)

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2014年4月 7日 (月)

巖の高井さん

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近いうちに「いわせノート」に掲載されますが、

今回入荷した群馬のお酒、巌の『拙』(せつ)。

裏ラベルに高井さんの今の日本酒への想いが

書かれています。その文章がとても高井さんらしくて、

そのままを掲載しました。

お酒の味も高井さんらしい味。媚びてないまっすぐな味です。

(よ)

 

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