« 2014年12月 | トップページ | 2015年2月 »

2015年1月

2015年1月24日 (土)

720ml登場!

沼津の地酒、白隠正宗のお酒の中でも人気なのが、

「生もとの純米酒」 

「きもと造り」とは、自然の菌の力を利用して

倍の長い時間と手間をかけて育てた強靭な酒母を

使って造ることを言います。

飲んでみても、味わいの構成が複雑なのが特徴。

この度、720mlが新登場!

まずは「お試しで」も出来るようになりました。

常温も疲れず飲めて、燗は最高!

味わいの中心が複雑なので、脂ものや、お肉との相性も

良いです。

是非お試しください。

1422060254396

白隠正宗 生もとの純米酒

720ml 1,350円  1.8l 2,700円

この時期は特にお燗酒、おいしいですね。

もう、たまんない。

(よ)



| | コメント (0) | トラックバック (0)

2015年1月21日 (水)

バレンタインにはマデイラを

1421829652655

マデイラワインは、ポルトガル領の小さな島、マデイラ島で

造られていて、シェリーやポートワインと並ぶ世界3大酒精強化ワイン

と呼ばれています。

醗酵途中に蒸留酒を加え、故意に太陽熱などで酸化させ樽熟成。

醗酵中どのタイミングで蒸留酒を加えるかで、甘みが変わってきます。

アルコール度数も20度近くと高めなので、酸化劣化も少ないことから、気温が高い

地方ならではの飲み物というのもうなづけます。

あまり馴染みのないマデイラワインですが、熟成も経ているためお値段は高め。

色々飲んでみることはできないものです。

でも一回飲んでみると奥が深くマデイラの魅力に引き込まれてしまいます。

今回入荷したこのマデイラ。マデイラって良くわからないという方にぴったりの

一本当たり50ml、品種別の甘口から辛口まで楽しめる5年熟成マデイラが4本入った

飲み比べのセットです。

インターナショナルワインチャレンジ「フォーティーファイドワインメーカー

オブザイヤー」を3年連続受賞するなど、リッチなスタイルで評価の高い

ブランディーズ社のマデイラワイン。

ドライフルーツのような複雑な香りと味わいにうっとり。

チョコレートやフルーツケーキなどと合わせてもおいしいですよ。


ブランディーズ マデイラ白品種5年ミニボトルセット 1,480円

(よ)

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2015年1月19日 (月)

チェコベレー

1421656031483_3

この時期は書類の整理に追われて酸欠気味に。

グッドタイミングですてきな企画に参加してきました。

帽子作家「culthat」 アキちゃんのチェコベレー帽を作るワークショップ。

頭の形を計って大きさを調整して、好きな飾りを作ります。

どのベレー帽も色がきれいで選ぶのに大変迷いましたが、

結局家にあったかも?みたいな色を選び、おしゃべりしながら

毛糸をぐるぐる丸めてブローチを作りました。

「女の子らしい時間」を満喫。たのしかったな。

アキちゃん、またやって~!


(よ)











| | コメント (0) | トラックバック (0)

2015年1月15日 (木)

「紀土」放送!

お知らせです。

日本酒、紀土(キッド)や、鶴梅のリキュールでおなじみの

和歌山の平和酒造さんが、1月24日(土)15時30分より、

WOWOW プライム「銘酒誕生物語」で紹介されます!

平和酒造専務の山本典正さんは、現在36歳。

京都大学を卒業して東京のベンチャー企業を経て蔵を継ぎました。

若手の蔵元で立ち上げた日本酒の試飲会、「若手の夜明け」では

中心になって盛り上げ、最近では平和酒造の蔵元や蔵人にズームした本、

「ものづくりの理想郷 日本酒業界で今起こっていること」を書いたりして

業界でも注目されています。

平和酒造さんの蔵人さん達は、とにかく若い!変則的な仕事でも

みなさん楽しそうに働いている秘密が、この本を読むと良くわかります。

山本さんの本は、当店でも1.728円(税込)で販売。

24日の放送も楽しみにしてください。

P1010005








| | コメント (0) | トラックバック (0)

2015年1月 8日 (木)

今年もよろしくお願い致します!

初荷が来ると、びしっと気持ちが引き締まります!

みなさま今年も健康でおいしくお酒が飲めますように。


今年の初荷は、黒龍酒造。

こんな素敵なラベルで幕開けです!

1420593148818


黒龍さんのお酒に詳しい方は、ん?ってなるかもしれません。

このお酒、本醸造です。

ファンの多いお酒でしたが、この度終売になってしまうのです。

今年から新商品が発売されたりすることもあり、大幅に

ラインナップが変わるということで、終売までのわずかなお酒が

復刻ラベルで入荷します。

昭和の時代に使われたというラベル、日本の地図も描かれていて

かわいいです。

私も欲しい~!


(よ)



| | コメント (0) | トラックバック (0)

« 2014年12月 | トップページ | 2015年2月 »