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2015年2月

2015年2月23日 (月)

朝搾りが飲めるお店

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春の嵐のせいで、ラベルが少し曲がっていますが、

今年も入荷しました。白隠正宗 富士山の日「朝搾り」

2月23日、今日は「ふじさん」の日!

23日の真夜中に搾ったお酒がその日に飲める

究極のしぼりたてが入荷しました!

店頭はご予約分のみの販売になってしまうので、

飲んでみたい方はこちらのお店に行けば飲めますよ~


串揚げ専門店 櫂(かい)

酒菜いろいろ 士才(しさい)

炭焼 yakittoria INAHO (ヤキットリアイナホ)

飲み食い横丁 なべすけ

みなみ妙見

くろ川(要予約)

御殿場市内で飲める飲食店さんです。

そのお店の美味しい食べ物と一緒に是非

楽しんでみて下さい!


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とらやさんでも、富士山の日限定のお菓子を販売したそうで、

お客様から頂きました。

生姜の香りが効いた「残月」。あんこ大好きです。

今日は富士山が見えなかったけど

富士山に乾杯!

(よ)






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2015年2月15日 (日)

伝えるということ

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昔ながらの製法で作る和三盆。

でんぷんなどは含まれず、先祖代々から伝えられた道具と製法で作る

100%の和三盆、お客様から頂きました。

すーっとした甘さでとってもとってもおいしい。

目で見ても美しくて、こういう物が心から美味しいと思える歳になって

ちょっとうれしかったりします。

でも、そんなことに気付く頃には、職人さんも減ってきたり。

酒蔵が無くなってしまわないようにというのは極端な話ですが、

魅力的な蔵元さんのお酒を扱わせて頂いている以上、沢山の方に

お酒のおいしさを知ってもらいたいと、このお菓子を食べながら思いました。

そういう訳で、想像しただけでまた寿命が少し縮まりそうな日本酒の試飲会、

今年も行う予定です。


和三盆 三谷製糖 「羽根さぬき本舗」


(よ)

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