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2017年4月

2017年4月27日 (木)

無添加のドライフルーツ入荷

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ぶどうや桃など、おいしい果物が採れる山梨県笛吹市の
フルーツ屋さんから、この度おいしいドライフルーツが
入荷しました。

果物は山梨県産のもの。収穫からすべて手作業で行い、
ドライフルーツへの加工も果物に合わせて行っているため、
果物のおいしさがちゃんと生きています。
もちろん、保存料や、着色料などは一切使用していません。
上手く表現できませんが、ムチっとした食感と
フルーツの旨みがギュッと凝縮された濃い味わいが
他にはないおいしさ。
今回は、キウイ、いちご、柿と
いろんなドライフルーツが入ったミックスタイプのものが
入荷しました。
小腹がすいた時にはもちろん、クリームチーズや
レアチーズケーキのようなおいしさのチーズ、
ブリアサヴァランと一緒に食べてもおいしい。
個人的には柿がおすすめ。日本酒にも合うし、
柿は二日酔い防止にもなるので、お酒のお伴にも
良いと思います。


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アミナチュール 無添加ドライフルーツ
キウイ(30g) 柿(30g) 苺(25g) 各645円(税込)
ミックスパック(100g) 1,609円(税込)

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2017年4月24日 (月)

ギャム・アン・メ・ルージュ

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ドメーヌ サン・ニコラ
ギャム・アン・メ・ルージュ 
    750ml  2,129円

フランス最長の大河、ロワール河からなる渓谷や
丘陵の点在するブドウ畑や醸造所では、その土地や
気候にあったワインが造られています。
私も大好きなロワールのワイン。白ワインのイメージが
強いですが、初夏にぴったりのおいしい赤が入荷しました。
このワインのラベル、ワインボトルをアコーディオンのように
見立てていますが、ドメーヌ サン・ニコラの当主、
ティエリー・ミッションはアコーディオンの名手。
音階(フランス語でgamme)とこのワインの使用品種、
ガメイを掛けてGammes en May(5月の音階=ガメイ)という
ユニークな名前になっています。
味わいも今の季節に丁度良い、ベリー系の果実味と
控えめなタンニンがバランス良く、心地良い味わいの後ろに
ミネラルや酸もあり、骨格もしっかりとしています。
有機栽培で手摘みで収穫、SO2は無添加で醸造。
ガメイと言えば、ボジョレーヌーヴォーに使用される品種ですが、
このワインのガメイは、只者ではないですよ。
軽く冷やしてもおいしいです!


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昨日、ちまちま会終わりました。
今回もみなさん、飲んだ飲んだ。
陽が出ると冷たいお酒やワイン、
ちょっと陽が陰ると燗を飲むという所が
御殿場っぽいなぁと思いました。
また、酔っぱらいのみなさんが、楽しそうに
片づけまで手伝って頂き、
ありがとうございました。
(私はそれを見ながらお酒が飲みたかった)
火を囲みながらお酒を飲むのって
やっぱりいいなぁ。
また、秋ごろ予定しています。
ご参加頂いたみなさま、
ありがとうございました。

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2017年4月22日 (土)

締め切りました。

明日のちまちま会は、締め切りました。
気合入れて頑張りすぎると自爆してしまうので、
気を抜いて~と思っていたら、
準備が全然できてなくて、さぁどうしましょう。

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お客様から頂いた、縁起の良い名前のたまごで
たまごかけごはんでも食べて、
音楽でもかけながら、気軽に支度をすることにしよう。
島田産のとってもおいしい筍が入ったので、
お楽しみに。

明日は駐車場は使用できませんが、
通常通り営業はしています。
車はお店の横に停めて頂いて構いません。
ご迷惑おかけしますが、よろしくお願い致します。

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2017年4月20日 (木)

明日で締切です

23日(日)開催の「ちまちま会」は、
食材の都合により、明日で締め切ります!
と言ってもまだ何を用意しようか決められなくて、
困ってるんだけど。
気になっていたお天気もよさそうだし、
外で飲んだらおいしいお酒をご用意して
お待ちしております。

当日、駐車場で会を行うので、車は停められませんが、
店の横に停めて頂ければ、お店も
通常どおり営業しているので
お買い物もできます。
あー、私も飲みたいよ~の気持ちは抑えて抑えて、
楽しい会にしたいです。

Negi

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2017年4月19日 (水)

多鹿さんの鋏

昨日は本当に久しぶりの丸一日のお休み。
目的は、当店でも取扱いのある大谷製陶所さんや、
色々なすてきな作家さんが合同で出店する
「おうち展」へ。
展示されているものを見るのは
もちろん楽しみなのですが、
会場の「ルーサイトギャラリー」は、
昭和の流行歌手だった「市丸姐さん」という方の
お屋敷で、非常に趣のある家。
隅田川沿いで風が心地良く、何時間でも
過ごしたくなる所です。

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久しぶりにハッとしたもの。
切り鋏をつくる(現在で4代目)
兵庫の多鹿さんの鋏。
手に馴染んでフォルムも美しくて、
緊張感もあり、もうこれは買わないと
後悔すると思いました。
どれにしようか迷って決められない中、
大好きな花を切ったりするのに
この鋏を使おうと思い購入。
一生大事に付き合うものがひとつ増えました。

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2017年4月15日 (土)

トライタンワイングラス

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暖かくなって外でご飯を食べたり、
お酒を飲むのが楽しい季節になりました。
このグラス、一見ガラスに見えますが
実は最新の合成樹脂「イーストマン・トライタン」製。
落としても割れず、耐熱99℃で食洗機もOK。
キムチのような匂いの強いものを入れても
匂いが残りません。
またプラスチックでも人体に影響を与える恐れがあると
言われているビスフェノール(BPA)フリーです。
今回、右のステムなしのグラスが新入荷。
ワインはもちろん、ビールや日本酒などにも活躍しそう。

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で、この湯気のようなマーク。
一番下から125ミリ、187ミリ、250ミリと
区切られていて、湯気のマークの数が香りの
立ち上がりの目安にもなっています。
手にした感じも違和感なく、持ち運びも安心です。

トライタンワイングラス(写真左) 667円(税込)
トライタンワイングラス
  ステムレスタイプ(写真右)  524円(税込)

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2017年4月14日 (金)

九頭龍 純米150ミリ

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九頭龍 純米

      150ml 340円

ようやく春の陽気に、でも朝晩はなんとなく肌寒く、
今晩は何を飲もうかと迷った時にぴったりの
九頭龍純米。
米の旨味も適度にあって、でも重くなく
いろんな料理とも合わせやすいお酒です。
720mlと1,8lは、すでに販売していますが、
今回、先日ご案内したサケキャリーの入荷に合わせて
150mlが新しく仲間に加わりました。
ちっちゃくて手軽でおいしく、燗をつけるときは
プルタブを外して瓶のまま湯煎で温めることもできます。
お花見や外でお酒を飲む時や、旅行のお伴にどうぞ。

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2017年4月12日 (水)

黒龍 吟十八号

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黒龍 吟十八号
      720ml 1,350円
      1.8l  2,916円

黒龍酒造 福井県

御殿場はようやく暖かくなりましたが、
初夏のお酒が入荷しました。
今年は少し早目の入荷です。
控えめだけど、爽やかな香りと、
口に含むと、ふわっとした軽やかさがあり、
後味も軽快。うん、今年も浮かれる美味しさです。
気温がもっと上がると、すぐになくなってしまうので
お早目に。

御殿場の桜もようやく咲き始めましたよ。
今週末晴れてくれたら良いのになぁ。
お花見にもおすすめです。
 

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2017年4月 9日 (日)

黒龍 サケキャリー

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黒龍酒造のシンボルマークが銀箔された、
高級感のある紺色と爽やかな水色の
2色パターンの「サケキャリー」。
ちっちゃくてとってもかわいいです。
写真のお酒は、150ミリサイズの
吟のとびら(大吟醸)432円と、
九頭龍(純米)340円。
2本入れても良いし、1本とおつまみとか、
ちょっとした小物と組み合わせても良いです。
720mlサイズよりも、より手軽感があって、
しかも黒龍さんらしいシンプルなデザインが
私も気に入っています。

色は、慶弔にも使いやすい紺、水色の2色です。

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2017年4月 8日 (土)

第3回 ちまちま会

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しとしと雨は残念ですが、
暖かいのはうれしいことです。
ごてんばの桜はこれからですよ。

さてさて、3回目のちまちま会を開催します。
過去2回は、御殿場らしい寒さを体験しながらの会。
今回は暖かな春ということで、
日本酒をはじめ、青空の下で飲んだらおいしそうな
お酒をご用意いたします。
そして今回も七輪でちまちま。

第3回 ちまちま会(春ちま)

4月23日(日) 12時半ころ開始 雨天中止

場所:酒のいわせ駐車場

会費:3,000円(食事、お酒代込)

食材準備の都合上、予約のみとなります。

おひとりさまでのご参加も大歓迎です。
お申込み、お待ちしております。

連絡先:酒のいわせ
☎0550-82-2009

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2017年4月 7日 (金)

シャトー酒折 デラウェア

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シャトー酒折 デラウェア2015
     720ml  1,512円

シャトー酒折 山梨県

ずいぶん久しぶりの更新です。
特に忙しかった訳ではないのだけど、
ひどい肩こり首こり腰痛のおかげで、仕事が
はかどらず、こんな感じになってしまった。
月一の連休は一体いつになったら定着するのかなぁ。
このワインは、そんなグダグダ言っている私にぴったりのワイン。
みなさまお馴染みの家で良く食べる、デラウエア。
まだ青みの残っているうちに収穫して発酵させたワインです。
トロピカルフルーツのような香りとレモネードを思わせる
爽やかな甘味。軽い味わいなので、食事のはじまりに
飲んだり、昼間に良く冷やして飲みたい一本です。
心地良い香りに気持ちもリフレッシュ。

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